小坂七滝ワイナリー様「第2回 創業祭」の取材

30年に一度の「2019年グレートヴィンテージ」となった小坂の山ぶどう!前途洋々な小坂七滝ワイナリー

令和元年10月5日(土)、6日(日)両日、山ぶどう交配品種ワインの小坂七滝ワイナリー創業祭 小坂ワイン&BBQフェス2019が小坂町 明治百年通り国際交流広場特設テントで開催されました。
当日は、天候にも恵まれ大勢のお客様でにぎわいました。

2019年の小坂町の山ぶどう交配品種「ワイングランド」・「小公子」・「岩木山ぶどう」は品質、収穫量ともこの30年で最高レベルの結果となりました。
お盆明けの8月下旬、雨が少なく安定した気候で雨がちな時期に多い病害の影響を受けませんでした。収穫、仕込みが今から楽しみです。

さて
小坂七滝ワイナリーも創業から3年目に突入して、ワインの品質の向上に努め、順調に生産本数を伸ばしてきました。初年度、約8000本、2年目で約倍の1万5000本を確保してきました。3年目は2万本を生産予定としております。今年度は収穫量も確保できたことからさらに上乗せを狙っています。七滝ワイナリーの好調の土台になっているのは、地域の方々の応援にほかならず、そんなお客様へ感謝の気持ちを込めて、盛大な創業祭の企画の運びとなりました。

当日は
■小坂七滝ワイナリーワインの飲み比べ
■日本バーベキュー協会公認の上級インストラクターによる桃豚一頭丸ごとBBQ
■地域の食材を使ったレシピを提供した「奈良岡屋」さんブース
■採れたての地域の特産品を販売された「ハートランド」さんブース
■素敵なジャズでワインフェスを盛り上げて頂いた「ザ ブレイク ジャズバンド」さんの演奏
などで、お客様に楽しんで頂きました。